EL HUERTO ECOLÓGICO

Un huerto ecológico es un recurso cada vez más utilizado en los centros educativos ya que es un espacio diferente al aula donde podemos desarrollar de manera divertida y motivadora las capacidades de nuestros alumnos. Además, el huerto ecológico nos da la posibilidad de prolongar las actividades empezadas en el aula y trabajar las diferentes áreas de manera transversal.

Algunos objetivos de los huertos ecológicos escolares son:

-Conocer y apreciar el cuerpo y contribuir a su desarrollo, adoptando hábitos de salud y bienestar.

-Colaborar en la planificación y realización de actividades en grupo.

-establecer relaciones entre los hechos del entorno social y natural.

-Identificar y plantear interrogantes y problemas a partir de la experiencia diaria.

- Valorar y poner en práctica la cooperación y el trabajo en común.

-Ayudar a que los alumnos adquieran una sensibilidad para las cuestiones medioambientales. 

Además de educar a los niños en valores dentro de un ambiente diferente a las aulas, el huerto ecológico escolar nos da la oportunidad de ser conscientes de la problemática de la alimentación: en los países industrializados, la agricultura intensiva y los hábitos alimenticios, en especial los de los pequeños, tienen cada vez más efectos nocivos para la salud y para el medio.

Con el huerto ecológico, podemos promover hábitos que mejoren la salud como una alimentación más saludable, y una educación nutricional, agrícola y ambiental que conciencie a los niños de la necesidad de cambiar las cosas.

En cuanto a los beneficios del huerto ecológico, podemos encontrar:

-Fomentan el conocimiento de variedades de frutas y hortalizas que eran desconocidas para los niños y/o sus familias.

-Proporcionan un lugar para adquirir conocimientos relacionados con la naturaleza, la agricultura y la nutrición.

-Mejoran la dieta y son una fuente de alimentación sana, natural y variada, importante para el desarrollo físico y mental de los niños.

-Representan un espacio para el disfrute y el esparcimiento dentro de la escuela.

-Contribuyen a la conservación del medio ambiente y sus recursos.

-Son una importante herramienta social ya que en ellos tiene lugar el trabajo en equipo de los niños y niñas de los grupos de clase, así como su interacción con profesores y familias desarrollando valores éticos de convivencia, participación y colaboración.

-Aumenta las relaciones entre el ser humano y la naturaleza.